Nguồn: baineng ngày: 08/07/2021
Bếp có liên quan mật thiết đến sức khỏe của gia đình
Thực phẩm là thực phẩm an toàn đầu tiên
Tuy nhiên, một số thói quen nhỏ mà bạn có thể quen với
Nhưng nó sẽ mang lại rất nhiều tác hại cho sức khỏe của gia đình
Lỗi 1
Rã đông thực phẩm trực tiếp trên mặt bàn
Đôi khi, để thuận tiện cho việc minh họa, chúng tôi trực tiếp làm tan thực phẩm lấy ra khỏi tủ lạnh trên mặt bàn. Chúng tôi không biết rằng làm như vậy sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng ở nhiệt độ phòng trong nhà bếp, gây ra mối đe dọa cho sức khỏe của gia đình.
Mặt bàn bằng thép không gỉ baineng 304 đã trải qua quá trình xử lý nhiệt kháng khuẩn tốt và có đặc tính kháng khuẩn tốt, loại bỏ môi trường sinh sản của vi khuẩn gây ra nấm mốc từ nguồn. Tất nhiên, cách tốt nhất để rã đông là rã đông thực phẩm trong tủ đông của tủ lạnh hoặc trong chậu.
Lỗi 2
Tắt nắp nồi ngay sau khi nấu
Tắt nắp nồi sau khi chiên, điều này cũng tự nhiên như tắt đèn, nhưng tôi không biết rằng có những mối nguy hiểm tiềm ẩn lớn khi làm như vậy. Khói nấu sau khi nấu chứa rất nhiều chất có hại gây ung thư, vì vậy sau khi nấu, nên giữ nắp đậy trong khoảng 3-5 phút để đảm bảo xả khí độc hại.
Ngoài ra, việc vận hành mui xe phạm vi trong vài phút cũng có thể làm giảm đáng kể độ bám dính của đèn vào tủ, giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn. Nếu bạn vẫn thấy rắc rối khi chăm sóc, bạn có thể xem xét tủ bằng thép không gỉ. Dầu mỡ sẽ được lau sạch, và sẽ không có vết nứt trong nhà bếp trong môi trường nhiệt độ cao, vì vậy việc bảo trì không phải lo lắng hơn.
Lỗi 3
Bếp chỉ có 1 thớt thôi ạ
Nhiều người bạn chỉ có một thớt trong nhà bếp của họ. Có vẻ thuận tiện khi sử dụng thớt này cho thực phẩm sống, thực phẩm nấu chín, rau và trái cây. Trên thực tế, hành vi này có một mối nguy hiểm tiềm ẩn rất lớn. Thực phẩm như thịt sống có thể chứa E. Coli, Salmonella, vv vi khuẩn bị bệnh.
"Cả sống và nấu chín" có thể khiến vi khuẩn trên thực phẩm sống gây ô nhiễm thực phẩm khác, vì vậy các công cụ để xử lý sống và nấu chín phải được tách ra. Mặc dù mặt bàn bằng thép không gỉ baineng 304 có thể cắt rau trực tiếp trên mặt bàn, bạn cũng nên chú ý đến việc tách rau sống và nấu chín.
Lỗi 4
Rửa thịt trực tiếp bằng vòi nước
Nhiều người rửa thịt trực tiếp bằng vòi nước hoặc rửa sạch trong bồn rửa. Ủy ban y tế quốc gia đã đưa ra một cảnh báo đặc biệt đối với hành vi này. Rửa thịt sống có thể khiến vi khuẩn "văng" và gây nguy cơ lây nhiễm chéo. Cách tiếp cận chính xác là sử dụng một hộp đựng đặc biệt chứa đầy nước để làm sạch, sau đó làm sạch dụng cụ sau khi rửa. Hoặc mua bồn rửa đôi và sử dụng bồn rửa riêng biệt, an toàn hơn và không phải lo lắng hơn. Mặt bàn thạch anh thực sự rất bẩn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mặt bàn bằng thép không gỉ, vì đây là thép không gỉ cấp thực phẩm, an toàn hơn.
Lỗi 5
Dầu tái sử dụng
Nhiều bạn bè, để tiết kiệm tiền, không muốn đổ dầu còn sót lại từ chiên và nấu ăn, và sử dụng trực tiếp để nấu món ăn tiếp theo. Điều này rất không lành mạnh. Dầu ăn được đun nóng đến nhiệt độ cao nhiều lần, điều này sẽ tạo ra các chất có hại như polyme axit béo. Polyme axit béo có thể gây mở rộng gan, suy giảm chức năng gan và THẬM CHÍ có thể gây ung thư trong trường hợp nặng.
Những thói quen sai lầm phổ biến trong nhà bếp,
Bạn có được tuyển dụng không?